Kategória: Sütök-főzök

Mentsd meg a sajtot!

Mentsd meg a sajtot!

Persze ha nincs megmentenivaló sajt a hűtődben, akkor egyszerűen csak karitatív felhang nélkül készítsd el a pácolt sajtot. Szóval ha a hűtőben kotorászás közben a kezedbe akad valami kemény izé, ami egykor sajt volt, akkor mielőtt kidobnád, adj neki még egy esélyt. A pácolással ugyanis […]

Buggyantott tojás reggelire

Buggyantott tojás reggelire

Vasárnap van. A legjobb móka ilyenkor egy jó kávé után bevenni magad a konyhába, és összedobni egy Igazán Klassz Reggelit. Olyat, amire hétköznap nincs időd. Legyen mondjuk buggyantott tojás! A buggyantott tojást nem könnyű szépen elkészíteni, de azért annyira nem is nagy ördöngősség. Egyébként pedig, […]

Sült szilvalekvár

Sült szilvalekvár

Persze, tök klassz kavargatni a bazi nagy fakanállal a lekvárfőző (=böszme nagy) lábosban a lekvárokat, de mennyivel jobb, ha “megfőzi” magát a lekvár. Nem? Na, pont ezért van, hogy én már évek óta sütőben sütöm a szilvalekvárt. Így csináld: Mosd ki a mosogatód. Ragyogjon ám! […]

Nyári “egytáltészta”

Nyári “egytáltészta”

Megvannak azok a neten terjedő receptek, hogy kapj elő egy lábost, tegyél bele ezt, meg azt, meg tésztát, önts rá vizet és mire megfő a tészta, elfogy a víz, lesz jó szaft és kész is az ebéd? És juhú, mosogatni is csak egy edényt kell? […]

Spárga! Mit csináljak belőled?

Spárga! Mit csináljak belőled?

5hozzávaló képe valahogy beakadt. Spárga! Amikor ma bevásároltam, nem tudtam ellenállni a spárgának. Pedig egyáltalán nem vagyok spárga guru… Nem szoktam spárgát készíteni, így aztán okoz némi fejtörést, hogy mi legyen belőle. Vagy talán inkább az, hogy hogyan legyen belőle valami. Szóval fogtam, letörtem a végeit, ahogy kell, aztán […]

%d blogger ezt szereti: