Kategória: Hely

Scone és Clotted Cream – it’s teatime!

Scone és Clotted Cream – it’s teatime!

Szóval az ember bemegy egy szabadon választott angol teázóba. Mert bemegy, ha már egyszer Angliában van. Azért, hogy szerezzen valami nagyon angol tea-élményt. Természetesen rendel teat. Amit természetesen tejjel iszik, ahogy az angolok. És rendel valami harapnivalót mellé. Valamit, ami igazán angol. Annyira, hogy bár […]

Angol pub belülről

Angol pub belülről

Amikor már célegyenesre fordult életem első angliai utazása, akkor rájöttem, hogy – naná, mit is várhattam volna mást – elsősorban az angol gasztro érdekel. Na, erre mindenki közölte velem, hogy olyan márpedig nincs. Némileg elkenődtem, mert bár ezt eddig is tudtam, titkon mégis azt reméltem, […]

bpBARbq – Egyszerű ÉS nagyszerű

bpBARbq – Egyszerű ÉS nagyszerű

Az Akácfa utcánál semmiképp ne is menjetek tovább, ha jóféle BBQ-streetfood fúzióra vágytok. Serényi Zsolték egy éve indították a bpBARbq-t, ami nem nagy, sőt. Ha a kínálatot nézzük, sokszor ekkora helyet is simán meg tudnának tölteni. (Ebből persze az is következik, hogy érdemes lehet asztalfoglaláson […]

Lardo

Lardo

És ha már Malackrumpli, nézzünk még egy érdekességet az étlapjukról: Mangalica Lardo. A Lardo igazi slow food Legalább fél év, mire elkészül – nem számítva persze azt az időt, amennyi az alapanyag felneveléséhez szükséges. Elkészítéséhez legalább 3cm vastag zsírszalonnára van szükség, szóval a mangalica különösen […]

Ras el Hanout

Ras el Hanout

Idén mozgalmas időszaka volt a Malackrumplinak. Füredről Tihanyba költöztek, de közben mégis maradtak egy kicsit Füreden is: összebútoroztak a BRKLYN-nal a nyárra. Balatonon a szezon után a legtöbb hely előbb-utóbb téli álmot kezd aludni. De a Malackrumpli nem állt ám meg itt. Tihanyban ugyan bezártak […]

KicsiZso reggeliző-kávézója

KicsiZso reggeliző-kávézója

Mindig is remekül el tudtam úgy képzelni az életem, hogy a reggeleket egy remek reggeliző-kávézóban ébredezve kezdem, jó kávé és ínycsiklandó reggeli mellett, de úgy látszik, az életem ezt másképp gondolja. A KicsiZso reggeliző-kávézót már régóta meg akartam nézni magamnak, de csak most jött össze. […]

Mostiček – ilyen egy szlovén országúti fogadó

Mostiček – ilyen egy szlovén országúti fogadó

Azt gondolná az ember (de ha az ember nem is, én bizony azt gondoltam), hogy egy falu határában álló, szlovén országúti fogadó azért mégsem okoz majd gasztro-katarzist. Szerencsére tévedtem. [ngg_images source=”galleries” container_ids=”1″ exclusions=”4″ display_type=”photocrati-nextgen_basic_thumbnails” override_thumbnail_settings=”0″ thumbnail_width=”240″ thumbnail_height=”160″ thumbnail_crop=”1″ images_per_page=”20″ number_of_columns=”3″ ajax_pagination=”1″ show_all_in_lightbox=”0″ use_imagebrowser_effect=”0″ show_slideshow_link=”1″ slideshow_link_text=”[Diavetítés […]

Sütizz!

Sütizz!

Ha azt hallom, hogy cukrászda, akkor leginkább három kategória ugrik be: A Nagy Nevek, amik nem feltétlenül jók, de mégis ki merné venni a bátorságot, hogy kimondja a kimondhatatlant. Számomra mondjuk érthetetlen volt, mikor tavasszal, a Jégbüfé bezárásakor sírtak a népek. Értem én, hogy nosztalgia, meg […]

Foglaltunk szállást, nektek itt már nem kell

Foglaltunk szállást, nektek itt már nem kell

Tállyán most hétvégén igazán nagy a pörgés. A Kerekdomb fesztivál mellett a TállyaBBQ KCBS versenyfelkészítő oktatást és hivatalos KCBS bíró és table captain képzést tart. Erről igyekszem mielőbb tudósítani, meg elmesélni, hogy hogy és miért is kerülök én ide, de most maradjunk prózaian csak a […]

Baricska csárda, ahová mindig egy nappal korábban érkezünk

Baricska csárda, ahová mindig egy nappal korábban érkezünk

Úgy látszik, szokásunkká vált a Baricskába egy nappal korábban érkezni. Tavaly áprilisban is oda vezetett az első utunk – persze csak másnap nyitottak. Idén már nyitva vannak ugyan, de szezon előtt nem minden nap. Hát nyilván nem szerdán kezdtek. Csütörtökön aztán épp gyalogoltunk föl a Baricskához vezető […]

%d blogger ezt szereti: