Címke: Olasz

Lardo

Lardo

És ha már Malackrumpli, nézzünk még egy érdekességet az étlapjukról: Mangalica Lardo. A Lardo igazi slow food Legalább fél év, mire elkészül – nem számítva persze azt az időt, amennyi az alapanyag felneveléséhez szükséges. Elkészítéséhez legalább 3cm vastag zsírszalonnára van szükség, szóval a mangalica különösen […]

%d blogger ezt szereti: